INTRODUCCIÓN
Este libro tiene su precedente inmediato en un trabajo más extenso que los mismo autores siendo alumnos de COU del I.N.B. "Alhadra , realizaron en el año 1981 y que mereció el primer premio del concurso que para jóvenes investigadores convoca anualmente la Caja de Ahorros de Almería. Posteriormente, animados por algunos profesores y profesionales del sector, nos decidimos a publicarlo, tarea que exigió la reelaboración del texto inicial del que eliminamos la información y datos técnicos con el afán didáctico de hacerlo asequible al lector no especialista.
La obra se estructura en seis capítulos. Los tres primeros son introductorios y en ellos se consideran la problemática pesquera, el marco físico de la misma en el Mediterráneo y aspectos geológicos de la bahía almeriense y mar de Alborán. En el capítulo 40 se describen biológicamente las especies de interés comercial más abundantes de nuestro litoral, así como, los principales caladeros y artes de pesca utilizadas para su captura.
En el 50
se estudian las embarcaciones de arrastre y de cerco más frecuentes en la
costa almeriense así como la composición de las tripulaciones. Las artes
de pesca utilizadas en la actualidad y el funcionamiento de las mismas se
consideran en el capítulo sexto la
infraestructura del puerto pesquero y los mecanismos de comercialización
de los productos de la mar se analizan en el último. Un resumen de la
bibliografía consultada y un glosario en el que hemos reunido los términos
del argot pesquero más utilizado por nuestros hombres
del mar completan esta introducción al panorama
pesquero almeriense.
