SEMINARIO PERMANENTE

"DIAPOTECA DE CIENCIAS NATURALES"

PECES

Miguel Hidalgo García

José M. García Torres

Jesús Bustos Rodríguez

ALMERÍA - 1988

Imprime: Imprenta La Unión (Almería) 

I.S.B.N.: 84-404-1819-1

I.S.B.N.: 84-404-1830-2

D.L.: Al-81-1988

Edición digital © Almediam, abril de 2005

ÍNDICE

PRESENTACIÓN

FICHAS DE LAS DIAPOSITIVAS

Espetón

Mújol

Pez piloto

Pez ballesta

Gallo

Dentón

Chopa

Lubina

Baila

Reloj

Rubio

Tres colas

BIBLIOGRAFÍA

PRESENTACIÓN

Para realizar el presente trabajo, hemos utilizado un fondo de 60 diapositivas, de las cuales debíamos seleccionar 12. Tras no pocas dudas, hemos optado por seleccionar un pez ápodo (carece de aletas pelvianas), tres abdominales (pelvianas retrasadas respecto a las pectorales), un yugular (pelvianas adelantadas respecto a las pectorales) y siete torácicos (pelvianas situadas debajo de las pectorales o muy poco retrasadas respecto a ellas).

Al confeccionar las fichas correspondientes, hemos considerado los siguientes apartados: nombre común y científico, detalles morfológicos, hábitat, distribución y métodos de pesca.

Las fotografías se han realizado sobre ejemplares recién capturados, con las aletas desplegadas, para mostrar las dimensiones y disposición relativa de las mismas. La escala que aparece en las diapositivas mide 20 centímetros y facilita la estimación del ejemplar fotografiado.

LOS AUTORES

Almería, 1988

FICHAS DE LAS DIAPOSITIVAS

DIAPOSITIVA 1

Nombre común:

Espetón.

Nombre científico:

Sphyraena sphyraena.

Detalles morfológicos:

Pez abdominal. La mandíbula superior más corta que la inferior; dientes agudos y numerosos. Aleta pelviana situada debajo de la 1ª dorsal, y la aleta anal, debajo de la 2ª.

Alcanza 1 m.

Hábitat:

Litoral, pelágico (0 a 100 m.) sobre fondos arenosos y rocosos.

Distribución:

Mediterráneo. Atlántico. Poco común.

Pesca:

Anzuelo, volantín (chambel) , curricán y cerco. Carne diversamente apreciada.

Nota de interés:

 

 

DIAPOSITIVA 2

Nombre común:

Mújol, lisa.

Nombre científico:

Mugil cephalus.

Detalles morfológicos:

Pez abdominal. Boca relativamente pequeña en vista frontal; dientes pequeños. Escamas gruesas. Líneas longitudinales más o menos marcadas.

Alcanza 60 cm.

Hábitat:

Entre rocas y algas, en aguas someras y estuarios. Frecuente en puertos y emisarios costeros de aguas residuales.

Distribución:

Común en el Mediterráneo y en el Atlántico.

Pesca:

Se pescan tanto lanzando como en otras modalidades de pesca deportiva.

Nota de interés:

Relativamente familiares, se desplazan en pequeños grupos de una misma talla. Capaces de dar saltos fuera del agua.

 

DIAPOSITIVA 3

Nombre común:

Pez piloto.

Nombre científico:

Naucrates ductor.

Detalles morfológicos:

Pez abdominal. Cabeza redondeada. Cuerpo gris azulado, con 5 a 7 bandas oscuras verticales. Alcanza 35 cm.

Hábitat:

En aguas libres de mares cálidos, a menudo acompañando a peces de gran tamaño, como mantas y tiburones, pero también tortugas y objetos flotantes.

Distribución:

Mediterráneo. Atlántico.

Pesca:

Mediante sedal y redes (atraído por la luz). No es de interés pesquero.

Nota de interés:

Durante mucho tiempo se pensó que guiaban a los tiburones (a los que se les atribuía mala vista) hacia sus presas, beneficiándose de los restos alimenticios. Se comporta como “limpiador” aunque también captura presas directamente.

 

DIAPOSITIVA 4

Nombre común:

Pez ballesta, escopeta.

Nombre científico:

Balistes carolinensis.

Detalles morfológicos:

Pez ápodo. Cuerpo comprimido y alto. Cabeza grande, con una boca pequeña provista de fuertes dientes. Presenta un surco delante del ojo.

Alcanza 50 cm.

Hábitat:

Fondos rocosos, de 10 a 100 m.

Distribución:

Mediterráneo. Atlántico, de Angola al Canal de la Mancha. Bastante común.

Pesca:

Redes y sedal. Carne diversamente apreciada. Piel muy dura (hay que quitarla para comerlo).

Nota de interés:

 

 

DIAPOSITIVA 5

Nombre común:

Gallo, Pez de San Pedro.

Nombre científico:

Zeus faber.

Detalles morfológicos:

Pez yugular. Cabeza con boca protráctil. Primeros radios de la dorsal más largos. Mancha oscura característica sobre los flancos.

Alcanza 50 cm.

Hábitat:

Entre rocas y algas. desde aguas someras hasta los 300 m.

Distribución:

Mediterráneo, Atlántico, raramente en el Mar del Norte.

Pesca:

Redes, arrastre, sedal, palangre, volantín. Carne bastante estimada.

Nota de interés:

Suele enterrarse en la arena y agitar sus filamentos dorsales a modo de cebo.

 

DIAPOSITIVA 6

Nombre común:

Dentón.

Nombre científico:

Dentex dentex.

Detalles morfológicos:

Pez torácico. Dientes anteriores grandes y conspicuos. En la inserción de las aletas pectorales presenta una mancha azul (oscura cuando transcurre algún tiempo desde la captura).

Alcanza 1 m.

Hábitat:

Entre rocas, desde aguas someras hasta 100 m.

Distribución:

Bastante común en el Mediterráneo. Atlántico, hasta Gran Bretaña.

Pesca:

Palangre, volantín (chambel), curricán.

Nota de interés:

 

 

DIAPOSITIVA 7

Nombre común:

Chopa.

Nombre científico:

Spondyliosoma cantharus.

Detalles morfológicos:

Pez torácico. Cuerpo elevado y comprimido. Aleta caudal orlada de negro.

Alcanza 40 cm.

Hábitat:

Cuando jóvenes, sobre fondos rocosos litorales, y cuando adultos, a más profundidad, hasta 300 m.

Distribución:

Mediterráneo. Atlántico, hasta Noruega.

Pesca:

Palangre, sedal, nasas y redes. Carne diversamente apreciada. Poca importancia económica.

Nota de interés:

 

 

DIAPOSITIVA 8

Nombre común:

Lubina, robalo.

Nombre científico:

Dicentrarchus labrax.

Detalles morfológicos:

Pez torácico. Opérculo con una mancha oscura y armado con dos espinas. Preopérculo dentado. Alcanza 60 cm.

Hábitat:

Sobre zonas rocosas y arenosas, desde la zona infralitoral hasta 100 m. Frecuente en estuarios y lagunas litorales.

Distribución:

Mediterráneo, Atlántico, Mar del Norte y Báltico.

Pesca:

Con anzuelo (sedal), curricán y trasmallo. Muy buscado por los pescadores deportivos.

Nota de interés:

 

 

DIAPOSITIVA 9

Nombre común:

Baila.

Nombre científico:

Dicentrarchus punctatus.

Detalles morfológicos:

Pez torácico. Cuerpo rechoncho. Opérculo con espinas. Dorso más azulado que el de la lubina, y con pintas.

Alcanza 60 cm.

Hábitat:

Sobre zonas arenosas, de guijarros y rocosas, desde la zona infralitoral hasta los 100 m.

Distribución:

Atlántico (de Marruecos al Canal de la Mancha). Común en el Mediterráneo.

Pesca:

Curricán, sedal, cerco y fusil submarino. Muy apreciado en la pesca deportiva. Su carne es de gran calidad.

Nota de interés:

 

 

DIAPOSITIVA 10

Nombre común:

Reloj.

Nombre científico:

Hoplostethus mediterraneus.

Detalles morfológicos:

Pez torácico. Parte delantera de la cabeza truncada; boca oblicua, muy hendida. Fuerte espina preopercular. Cuerpo ovalado y comprimido.

Alcanza 20 cm.

Hábitat:

Pelágico. De 100 a 200 m.

Distribución:

Mediterráneo. Atlántico, hasta Islandia.

Pesca:

Son capturados con redes de profundidad. Comestibles, pero poco consumidos.

Nota de interés:

 

 

DIAPOSITIVA 11

Nombre común:

Rubio.

Nombre científico:

Trigla lira.

Detalles morfológicos:

Pez torácico. Rostro bastante adelantado y escotado. Primeros radios de las pectorales modificados, digitiformes.

Alcanza 35 cm.

Hábitat:

Los jóvenes, primero son pelágicos, y después, litorales sobre fondos limosos. Desde 30 a 200 m, aunque a veces se encuentran a mayor profundidad.

Distribución:

Mediterráneo y Atlántico. Bastante común.

Pesca:

Con traíñas, trasmallo y sedal. Carne blanca, muy apreciada.

Nota de interés:

 

 

DIAPOSITIVA 12

Nombre común:

Tres colas.

Nombre científico:

Anthias anthias.

Detalles morfológicos:

Pez torácico. El opérculo presenta tres espinas. Cuerpo de color rosa vivo, con manchas verdes y amarillas. Aleta caudal profundamente dividida en los adultos.

Alcanza 15 cm.

Hábitat:

En fondos coralinos hasta 300 metros en invierno, y en verano, en grutas y cavidades, de 30 a 40 m.

Distribución:

Mediterráneo. Bastante común.

Pesca:

Sin interés.

Nota de interés:

Gregario. Carnívoro de actividad nocturna. Comestible.

BIBLIOGRAFÍA

- Bauchot M.L. / Pras A. “Guía de los peces de mar de España y Europa”. Ed. OMEGA S.A. 1982.

- Campbell A. C. “Guía de campo de la flora y fauna de España y de Europa”. Ed. OMEGA S.A. 1983.

- Gallego Castejón Luis. “Vertebrados ibéricos, 1ª: «PECES».

- Garms H. / Eigener W. “Plantas y animales de España y de Europa”. Ed. EUNSA 1985.

- Luther V. / Fiedler K. “Peces y demás fauna marina de las costas del Mediterráneo". Ed. PULIDE 1978.

- Xuus B.J. / Dahlström P. “Guía de los peces de mar de España y Europa". Ed. OMEGA S. A. 1981.

 

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