Cuando hablamos de cuidar nuestra salud, una de las partes más importantes que solemos olvidar son los ojos. Sin embargo, estos son fundamentales para nuestra vida cotidiana y por ello es crucial mantenerlos en buen estado. Para lograrlo, es necesario hacer cambios en nuestra dieta y agregar ciertos alimentos que pueden ser de gran ayuda para prevenir enfermedades oculares, como los kiwis.
¿Qué son los kiwis?
El kiwi es una fruta pequeña y peluda de color verde o marrón. Es originaria de China, pero se cultiva en diferentes partes del mundo, incluyendo Nueva Zelanda, donde comenzó a llamarse kiwi debido a su parecido con el ave nacional de ese país. Esta fruta es conocida por ser rica en vitamina C y fibra, pero también tiene otros beneficios que muchas personas desconocen.
¿Cómo puede ayudarte el kiwi a prevenir enfermedades?
Prevenir enfermedades oculares es algo que todos debemos considerar, especialmente a medida que vamos envejeciendo. Las enfermedades oculares comunes como la degeneración macular, cataratas y glaucoma, pueden ser prevenidas con una dieta rica en antioxidantes y vitaminas. Ahora bien, ¿cómo puede el kiwi ayudarte con esto?
1) Rico en antioxidantes
Los kiwis son ricos en antioxidantes como luteína y zeaxantina, que son carotenoides que protegen los ojos del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes son especialmente beneficiosos para prevenir la degeneración macular, ya que disminuyen el estrés oxidativo en la mácula. Un estudio realizado en 2018 demostró que la ingesta de kiwi aumenta la concentración de luteína en la sangre en personas mayores de 55 años.
2) Mejora la salud cardiovascular
La salud cardiovascular también es importante para la salud ocular. Los vasos sanguíneos que alimentan los ojos son muy finos y necesitan de un flujo sanguíneo adecuado para mantenerse saludables. Los kiwis contienen una buena cantidad de potasio, que mejora la salud del corazón y el flujo sanguíneo. También contienen fibra, que reduce los niveles de colesterol y previene la formación de placa en las arterias.
3) Aumenta la absorción de hierro
La anemia por deficiencia de hierro puede causar problemas oculares como sequedad ocular y aumento del riesgo de infecciones. Los kiwis tienen un alto contenido de vitamina C, que ayuda a aumentar la absorción de hierro en el cuerpo. Por lo tanto, el consumo de kiwi puede ser de ayuda para prevenir la deficiencia de hierro y mejorar la salud ocular.
¿Cómo agregar kiwis a tu dieta?
Añadir kiwis a tu dieta es muy fácil, ya que pueden ser consumidos de muchas maneras diferentes. Aquí te dejamos algunas ideas:
- Agrega trozos de kiwi a tu cereal o yogur en el desayuno.
- Cómelos solos como una merienda saludable.
- Agrega kiwi en trozos a ensaladas de frutas.
- Combina kiwi con otras frutas para hacer un batido vigorizante.
- Agrega kiwi a salsas y aderezos para darles un toque fresco y ácido.
¡Cuida tus ojos con kiwis!
En resumen, agregar kiwis a tu dieta puede ser una excelente manera de prevenir enfermedades oculares y mejorar la salud en general. Los kiwis son ricos en antioxidantes, mejoran la salud cardiovascular y aumentan la absorción de hierro en el cuerpo. Además, son deliciosos y muy versátiles en la cocina. Entonces, la próxima vez que estés en el supermercado, asegúrate de incluir kiwis en tu lista de compras para cuidar tus ojos y tu salud en general.