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del campo a la mesa
Gastronomía

Del campo a nuestra mesa

Una reciente tendencia, que no reniega de los adelantos de la modernidad, pero que rechaza lo artificioso, está en boga: la alimentación ecológica. La verdadera alimentación ecológica, principalmente la de verduras y hortalizas, no rechaza la técnica, pero entiende como esencial el cuidado y el respeto del proceso. Vamos a ver las tendencias más sencillas …

Gastronomía

Cómo hacer cheesecake sin horno

Las cheesecakes son una de las delicias más exquisitas de la repostería. La combinación de queso con ingredientes como leche condensada o vainilla logran un resultado perfecto y muy nutritivo. Al contrario de lo que mucha gente cree, no siempre se necesita el horno para hacer recetas caseras y en unComo te enseñamos cómo hacer cheesecake sin horno, …

Gastronomía

Por qué no sube el bizcocho

El bizcocho es uno de los productos de pastelería que más se suelen hacer en casa porque es bastante sencillo de hacer, además de ser muy rico. Sin embargo, no siempre sale bien. Y es que, a pesar de la facilidad de su preparación, no es extraño que en alguna ocasión se vea que se …

Gastronomía

Cómo hacer pan dulce

Hacer pan dulce casero ya es algo que se perdió un poco la costumbre, pero con esta receta de pan dulce vas a poder hacerlo en tu casa, es fácil y económico. Además, no hay nada mejor que hacerlo y no comprarlo hecho… el espíritu navideño nos mueve hacia esas cosas… Pasos a seguir para hacer esta receta: 1º  La receta …

Gastronomía

Cómo hacer salsa blanca para pasta

La pasta es uno de esos platos que suelen gustar a todo el mundo y es, además, un producto muy agradecido, ya que siempre está sabroso, independientemente de las técnicas que se empleen para su cocinado. Salsa pesto, salsa boloñesa, salsa carbonara… la lista de opciones para acompañar este plato son infinitas. Hoy te queremos hablar …

Gastronomía

Cómo hacer flan de café de dos colores

El flan es uno de los postres más populares en muchos países, sobre todo el flan casero. En su receta se han producido diferentes innovaciones con el fin de hacerlo de más sabores y formas para no degustar siempre el típico flan de vainilla o de huevo. Una de las propuestas más sabrosas es el flan …