Las¬†cheesecakes¬†son una de las delicias m√°s exquisitas de la reposter√≠a. La combinaci√≥n de queso con ingredientes como leche condensada o vainilla logran un resultado perfecto y muy nutritivo. Al contrario de lo que mucha gente cree, no siempre se necesita el horno para hacer recetas caseras y en unComo te ense√Īamos¬†c√≥mo hacer cheesecake sin horno, una tarta con la que te chupar√°s los dedos, ¬°ya ver√°s!

Pasos a seguir para hacer esta receta

1¬ļ¬† Empezaremos nuestra¬†receta de cheesecake sin horno¬†preparando la¬†base del pastel; para ello tan s√≥lo tendremos que triturar las galletas hasta que logremos que sean como polvo. Cuando lo tengamos, deberemos derretir la mantequilla en el microondas.
2¬ļ¬† A continuaci√≥n, deberemos a√Īadimos en la mantequilla deshecha las galletas trituradas y las dos cucharadas de az√ļcar. Removemos todo para que quede una masa homog√©nea y la untamos en el molde del pastel, haciendo fuerza para que quede una base s√≥lida y consistente. Introducimos 10 minutos en el congelador y lo metemos en la nevera.
3¬ļ¬†A continuaci√≥n, haremos¬†el relleno de la tarta de queso; para ello tendremos que batir en una batidora el queso crema hasta que consigamos una textura suave y cremosa. Cuando la tengamos, deberemos a√Īadir la leche condensada, a√Īadimos el jugo de lim√≥n y el extracto de vainilla. Volvemos a batir hasta que todo est√© perfectamente mezclado.
4¬ļ¬†El √ļltimo paso consiste en sacar el molde del frigor√≠fico y a√Īadir el relleno que acabamos de hacer en el molde. Aplanamos bien con la ayuda de una esp√°tula y metemos la tartaen el¬†congelador durante 2 horas.
5¬ļ¬†Para terminar con nuestra¬†tarta de queso sin horno, deberemos sacar el pastel del congelador y, si nos gusta, podemos decorarlo con frambuesas, con chocolate o con mermelada de ar√°ndanos. Lo metemos durante media hora en la nevera para que se enfr√≠e y ¬°listo!
unCOMO